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Doit-on laisser nos plats refroidir avant de les mettre au réfrigérateur ?

Mettre ses plats directement au réfrigérateur après manger est une question de tradition familiale, mais aussi de culturel. En Amérique et surtout aux États-Unis, les gens mettent leurs restes très rapidement au frigo. En Europe, où l’électricité coûte beaucoup plus cher, la plupart préfèrent attendre. Aujourd’hui dans le blog de Romain, on vous révèle la […]

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Astuces faciles pour faire enfin aimer les légumes à vos enfants !

Pas facile de faire manger des légumes aux enfants, qui ont tendance à dire non, dès que quelque chose ne les attire pas. Les enfants depuis toujours ne sont pas comme les adultes qui apprécient de déguster de nouvelles saveurs. Les enfants disent non aux légumes quasiment systématiquement. Simplement par peur de la nouveauté et […]

conseils-astuces-anti-gaspillage

Framheim, la startup qui aide les restaurateurs contre le gaspillage alimentaire.

Assiettes trop généreuses, mauvais management des équipes, ou encore impossibilité de prévoir les commandes des clients favorisent le gaspillage en restauration. Pour y remédier, des restaurateurs engagés cherchent des solutions. Des attentes auxquelles répond Framheim qui met l’économie sociale et solidaire au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Qui n’a jamais salivé devant […]

thé-kombucha (1)

Kombucha l’historique

Le Kombucha est une boisson 100% naturelle, faite selon une ancienne recette. Sa fermentation transforme le thé – ou l’infusion utilisée – en une boisson avec une variété de vitamines, enzymes, minéraux et acides organiques. Il ya plus de 2000 ans, le Kombucha et était très prisé en Chine pour son caractère stimulant,sa guérison, et la richesse de sa […]

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Que manger et boire en cas de forte chaleur ?

Lorsque le soleil est au zénith et que la chaleur commence à se faire sentir, notre première réaction est bien entendu de se mettre à l’ombre. Pendant ces périodes caniculaires, si l’on parlait un peut d’alimentation en répondant à la question qui vous intrigue. Que manger et boire en cas de forte chaleur ? Boire de […]

Romain cuisine -Simple, rapide mais avec plaisir
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